Aperto nel Giugno 2011 dalla famiglia La Rosa…

Il Ristorante Don Serafino 1953 è splendidamente situato nella penisola di Dragonara all'interno del Casinò.
La bellissima Terrazza con il maestoso colonnato che si affaccia sul Mar Mediterraneo offre alla propria clientela la possibilità di pranzare e di cenare in un ambiente romanticamente unico e incantevole.
Vengono offerti i servizi di Ristorazione, Caffetteria e Wine Bar dove possibile degustare grandi Vini.
All'interno una sala da pranzo dotata di aria condizionata, elegantemente decorata con i soffitti originali dell'epoca offre un'atmosfera intima.
Il suo menu è un concentrato di Mediterraneità (si adotta la Dieta Mediterranea Patrimonio Unesco) con ingredienti appartenenti all'isola di Malta e alla nostra Sicilia ingredienti che nelle mani di un giovane e appassionato chef come Claudio Schiavone diventano piatti unici di grande creatività e semplicità .
La Cantina con le sue 400 etichette offre una diversificata e ricca listi di vini siciliani, italiani ed esteri da abbinare alle delizie culinarie.

Il Don Serafino 1953 è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena e lo staff capeggiato dal maitre-sommelier Bartolomeo Drago sarà lieto di accogliervi e consigliarvi nella scelta dei piatti… Vi aspettiamo

Pinuccio e Antonio La Rosa