Ristorante

Stagionalità, sperimentazione, audacia.

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Situato negli antichi bassi adiacente la Chiesa dei Miracoli (monumento Unesco) a Ragusa Ibla, la famiglia La Rosa propone una cucina dove tutto si mescola: la cultura del territorio, dei sapori e dei piaceri.
Una naturale propensione alla selezione di eccellenti materie prime che lo chef Vincenzo Candiano interpreta con abile maestria.

Ristorante Stellato Michelin, cantina con oltre 1900 etichette, carta dei distillati, cigar list e luxury suite esclusiva.

Ristrutturate alla perfezione, le sale si alternano a ospitare servizi di wine-bar e cigar list.

Ma è la proposta gastronomica la protagonista, fatta di mare e di terra e da una interessante carta di vini che annovera etichette provenienti da tutto il mondo.