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27/09/2017 Locanda Don Serafino entra nella prestigiosa associazione Relais & Châteaux

Locanda Don Serafino, l’Historic Boutique Hotel di Ragusa Ibla dei fratelli Antonio e Giuseppe La Rosa, ha fatto il suo ingresso nella prestigiosa famiglia di…

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14/09/2017 Il risotto allo zafferano e tartufo siciliano, astice arrosto con erbe aromatiche

Prima della fine dell’estate il nostro chef Vincenzo Candiano ha voluto raccontarci uno dei primi piatti presenti nel menù della Locanda Don Serafino, molto apprezzato…

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05/09/2017 Vincenzo Candiano ospite del Belmond Grand Hotel Timeo per “Les Etoiles de…

Vincenzo Candiano, lo chef 2 stelle Michelin di Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla il prossimo 12 settembre sarà il protagonista insieme a Roberto Toro,…

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17/07/2017 Il menu estivo di Locanda Don Serafino

Insieme alla calda stagione alla Locanda Don Serafino è arrivato anche il menù estivo, che accompagnerà i clienti del ristorante fino all’autunno. Ad alcuni piatti più…

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03/07/2017 Summer party, aria di festa alla Locanda con Berlucchi

Per dare il benvenuto alla stagione più calda dell’anno nell’incantevole terrazza della Locanda Don Serafino un mix di disco music degli anni ’70, ’80 e…

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19/06/2017 Dalla Sicilia alla Cina: Vincenzo Candiano al Ritz Carlton di Pechino

Il nostro chef Vincenzo Candiano è tornato da poche ore da Pechino, dove per quattro giorni ha portato la sua cucina al Cépe del Ritz…

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31/05/2017 Le camere di Locanda Don Serafino si rifanno il look

Le dieci camere di Locanda Don Serafino, Historic Boutique Hotel a Ragusa Ibla, ricavate all’interno di una palazzina del 1800, si presentano con un design tutto…

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26/04/2017 Lo chef Candiano al Radicepura Garden Festival

Anche la Locanda Don Serafino ha partecipato all’area food allestita all’interno del Radicepura Garden Festival, il primo evento internazionale dedicato al garden design e all'architettura…

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23/02/2017 Locanda Don Serafino temporary restaurant a Milano

Lo chef Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla, due stelle Michelin, dal 21 al 27 marzo sarà in trasferta a Milano con…

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21/02/2017 Guancette di suino agli agrumi con cuturru per la cena in omaggio…

Un vero e proprio omaggio all’arte della molitura quello che il nostro chef Vincenzo Candiano ha fatto con il suo piatto, in occasione della cena…

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