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03/02/2017 Vincenzo Candiano omaggia il collega e amico Riccardo La Perna

Qualche giorno fa il Comune di Comiso ha assegnato un riconoscimento a Riccardo La Perna, suo concittadino ed chef executive del ristorante “8 e ½ …

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26/01/2017 Baccalà, topinambur, olive e arancia

Il nostro ristorante è ancora chiuso, ma il nostro chef ha voluto lo stesso raccontarvi un altro piatto: Baccalà, topinambur, olive e arancia

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20/01/2017 I tortelloni di bovino dello chef

Sono passati già diversi giorni dalla cena che vi abbiamo proposto per salutare il 2016 e brindare al nuovo anno. Il nostro menù è stato molto…

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12/01/2017 La cubaita di Vincenzo Candiano su Gattopardo

La rivista Gattopardo, il magazine trimestrale di life-style che parla di Sicilia, allegato al Giornale di Sicilia, nel dicembre scorso è uscito con il supplemento…

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30/12/2016 Locanda Don Serafino secondo migliore ristorante in Sicilia per Dissapore

L’anno per la Locanda Don Serafino si sta chiudendo in bellezza! Abbiamo raggiunto, infatti, il secondo posto nella classifica della guida di fine anno redatta…

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28/12/2016 L’antipasto di Capodanno di Vincenzo Candiano

Elaborare una nuova ricetta non è mai semplice, spesso i miei piatti sono l’espressione del mio stato d’animo, altre volte entrano in gioco altri fattori…

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22/08/2016 Cenando sotto le stelle al Grand Hotel Timeo di Taormina

Dopo l’annuncio della prima cena a quattro mani al ristorante Il Cappero del Therasia Resort di Vulcano, Isole Eolie, che per ragioni di maltempo è…

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06/07/2016 Cenando sotto le stelle al Therasia Resort Sea&Spa

Alcune settimane fa avevamo annunciato sulla pagina Facebook una serie di appuntamenti nelle più belle terrazze della Sicilia e adesso siamo felici di annunciare il…

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